“強村富民”三年行動|萬山：黃家寨景美 農(nóng)家飯菜香

近年來，萬山區(qū)青年湖村黃家寨立足實際，注重農(nóng)旅融合，充分利用近郊交通便捷等優(yōu)勢，扮靚鄉(xiāng)村，重點發(fā)展農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)，豐富了游客的味蕾，也點亮了當?shù)厝罕姷纳睢?/p>

金秋十月，走進青年湖村黃家寨，明媚的陽光配上白墻青瓦，一戶戶精美的中式風格農(nóng)家小院坐落在山腳下。秀麗的景色吸引了不少游客前來打卡，特色的農(nóng)家樂美食更是讓回頭客們流連忘返。

“趁著周末，我就帶著家人來這邊散散步，看一下鄉(xiāng)村的美麗風景，然后再品嘗一下地道的農(nóng)家樂美食，這已經(jīng)是我第二次來到黃家寨了。”銅仁游客郭一帆笑著說。

在楊姐農(nóng)家樂的院壩里，來自銅仁城區(qū)的游客們正一邊吃著美食，一邊享受著農(nóng)村的美麗秋景。

“因為到農(nóng)家樂可以吃到本地的特色菜，院子又寬敞，小孩子可以在旁邊玩一玩，老人家又能夠曬曬太陽，空氣清新，氛圍好。”游客鄭小娟點贊道。

隨著黃家寨鄉(xiāng)村旅游越來越火爆，楊小琴的日常也變得忙碌了起來。臨近飯點，為了讓游客們吃上一頓美味又地道的農(nóng)家晚飯，楊小琴和家人在廚房里忙著處理各種新鮮食材。

楊小琴告訴筆者，“我們的主菜就是自家熏的臘肉、臘豬腳，養(yǎng)的雞、鴨、鵝這些，應季菜就有豆腐菜、地木耳和南瓜苔，都是自己種的農(nóng)家小菜，很受游客喜愛。”

2013年，青年湖村把“水墨畫”元素融入村居改造，進一步為村莊“增靚”。

2014年，黃家寨被評為“全國少數(shù)民族特色村寨”。近年來，萬山區(qū)又立足“交通+旅游”融合發(fā)展理念，打造了串接景點、融入生態(tài)、服務完善的旅游公路，黃家寨被納入其中，并獲得了2024年度貴州省“十大最美農(nóng)村路”稱號，也讓黃家寨成了萬山鄉(xiāng)村旅游的一張“靚麗名片”。

“像今年國慶節(jié)的時候每天最低都有四桌客人，周末最低有兩桌。今天就很特殊，這個顧客一下子訂了五桌，這五桌算下來就有兩千多塊錢的收入，雖然辛苦，但收入和付出是成正比的。”楊小琴開心地介紹道。

如今，黃家寨已發(fā)展了8家農(nóng)家樂，每年總接待游客數(shù)量近12萬人次，農(nóng)家樂年均營業(yè)額18萬余元，成為了遠近聞名的小康村。（作者：孫菁）

編輯：李翼

二審：韓康

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