改革開(kāi)放闖新路｜石阡大關(guān)酒的品牌復(fù)興之路

今年，石阡大關(guān)酒業(yè)有限公司在舉辦“醉美七十年 致敬新時(shí)代”系列活動(dòng)中，成功簽約116單封壇訂單，簽約資金580萬(wàn)元。

石阡大關(guān)酒歷史悠久，石阡縣志記載，1915年石阡釀酒大師王樹(shù)臣取大關(guān)口泉水釀造成酒，取名“大關(guān)酒”。1954年，石阡縣政府在“合興燒坊”的基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模，成立“地方國(guó)營(yíng)石阡縣大關(guān)酒廠”，歷經(jīng)風(fēng)雨沉浮，曾先后榮獲“首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“中國(guó)國(guó)際名酒節(jié)銀獎(jiǎng)”“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品獎(jiǎng)”“第四屆貴州名酒”等榮譽(yù)，是貴州名副其實(shí)的“老八大名酒”。

2019年，石阡縣加大對(duì)石阡大關(guān)酒業(yè)的投入力度，由國(guó)有貴州佛頂山投資控股有限公司正式收購(gòu)石阡大關(guān)酒業(yè)有限公司，扶持企業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展，傳承保護(hù)大關(guān)酒品牌。

在開(kāi)拓新路徑過(guò)程中，貴州石阡大關(guān)酒業(yè)有限公司大力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)務(wù)創(chuàng)新，讓大關(guān)酒在白酒行業(yè)中扎穩(wěn)根基。

該公司技術(shù)總工舒剛介紹，石阡大關(guān)酒選用的原料是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅纓子高粱，嚴(yán)格按照茅臺(tái)的12987工藝組織生產(chǎn)。分類儲(chǔ)存，自然存放3年以上，保證大關(guān)酒純正的口感。目前上市的大關(guān)、題跋等八款酒，市場(chǎng)反應(yīng)比較好。

安仕波從2023年開(kāi)始經(jīng)銷大關(guān)、題跋、尚醬、湯山窖等系列產(chǎn)品，他創(chuàng)新了線下專賣(mài)批發(fā)，線上網(wǎng)購(gòu)直銷，實(shí)現(xiàn)了線上線下經(jīng)銷雙豐收，收入喜人。

“近期他們推出的這幾款新酒，我感覺(jué)酒香醇正，口感很不錯(cuò)、很有市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)我就簽了一批訂單，我也很有信心把大關(guān)酒市場(chǎng)做好。”在安仕波看來(lái)，大關(guān)酒作為石阡縣的老品牌，具有一定的知名度和美譽(yù)度，是值得銷售的一款產(chǎn)品。

公司通過(guò)產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級(jí)、科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、服務(wù)提升等，對(duì)各生產(chǎn)流程進(jìn)行技改，提高生產(chǎn)能力，提升生產(chǎn)水平，全力以赴重振大關(guān)金字招牌。如今，貴州石阡大關(guān)酒業(yè)有限公司現(xiàn)有基酒1200余噸，其中5年以上基酒300多噸。2024年來(lái)，大關(guān)系列酒再度得到消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷河南、山東、廣東、廣西、浙江等地，簽約客戶及訂單量逐年增加。今年1—9月以來(lái)該公司簽訂訂單金額2600萬(wàn)元。（特約記者 代忠國(guó) 孫偉 通訊員 黎祖艷 楊文美）

編輯：謝芳

二審：韓康

值班編委：肖霞

總值班：郝從健