思南“小紅薯”成富民“大產(chǎn)業(yè)”

進淀粉、攪拌、定型、蒸箱熟化、掛桿……貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司紅薯粉生產(chǎn)車間，3條自動化無菌生產(chǎn)線正開足馬力，每天可生產(chǎn)40萬桶非油炸方便酸辣粉，還有各類消費者喜愛的紅薯粉條、粉絲、粉皮、粉餅。

貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為思南縣紅薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，其落地是思南縣實施“雁歸興貴”行動計劃的招商引資成果。

近年來，思南縣將紅薯產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的核心動力，在“一主兩輔”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局下，精心培育紅薯產(chǎn)業(yè)，通過全產(chǎn)業(yè)鏈招商的發(fā)展策略，讓這個原本不起眼的農(nóng)產(chǎn)品成為引領(lǐng)地方經(jīng)濟騰飛的“大產(chǎn)業(yè)”。

塘廈組團·思南縣共建紅薯產(chǎn)業(yè)園雙塘分園（思南縣融媒體中心 孫磊 攝）

鄉(xiāng)賢招商  “雁”歸家鄉(xiāng)種紅薯

貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長張誠，現(xiàn)為思南縣三道水鄉(xiāng)周寨村黨支部書記。早在貴陽建筑行業(yè)開辦企業(yè)有所成就的他，在思南縣實施“雁歸興貴”行動計劃中，被列為鄉(xiāng)賢資源的招引對象。

“雁歸興貴”行動計劃是思南縣為吸引和凝聚在外鄉(xiāng)賢反哺家鄉(xiāng),深挖在外鄉(xiāng)賢資源，聚力打好“鄉(xiāng)賢牌”，擴大招商“朋友圈”，積極發(fā)揮鄉(xiāng)賢的示范引領(lǐng)作用的有力舉措。

張誠在生產(chǎn)車間現(xiàn)場（企業(yè)供圖）

2018年，張誠響應(yīng)家鄉(xiāng)號召回鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)，注資4500萬元成立貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，在其家鄉(xiāng)思南縣三道水鄉(xiāng)周寨村建立紅薯加工廠，致力于紅薯種植、產(chǎn)品開發(fā)、銷售等一體化經(jīng)營，打造“陳薯”品牌。

武陵山腹地的三道水鄉(xiāng)，山高壑深，黑灘河、李山溝、龍洞三條小河匯聚于此，因“三道水”而得名。該鄉(xiāng)優(yōu)越的自然地理環(huán)境造就了當(dāng)?shù)胤N植的紅薯淀粉量多、口味香甜、品質(zhì)好的特性。近年來，該鄉(xiāng)結(jié)合土壤有機質(zhì)含量豐富的特點，因地制宜發(fā)展紅薯種植，打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。

該公司采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”方式，與村級專業(yè)合作社、農(nóng)戶合作簽訂合作協(xié)議訂單種植紅薯，帶動農(nóng)戶開展紅薯種植及薯苗培育工作，通過紅薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增收。

紅薯采收現(xiàn)場（孫磊 攝）

“公司目前總投資已達(dá)1.6億元，建成淀粉生產(chǎn)車間、產(chǎn)品生產(chǎn)車間、包裝車間及淀粉產(chǎn)品庫房等GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房25000平方米，配備紅薯產(chǎn)品自動生產(chǎn)線，年加工淀粉1.7萬噸，生產(chǎn)各類產(chǎn)品0.9萬噸。酸辣粉系列產(chǎn)品暢銷北京、上海、四川、重慶、廣東等市場，深受消費者的喜愛。”張誠介紹說，公司現(xiàn)已形成以思南縣為核心，輻射帶動甕安、施秉、福泉等周邊10余市、縣的原材料基地。

公司通過開展線上線下多渠道拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，充分調(diào)動農(nóng)戶種植紅薯的積極性。2023年收購鮮紅薯13萬噸，帶動全鄉(xiāng)18個村集體經(jīng)濟合作社社均增收10萬元以上，帶動周邊農(nóng)戶近3萬人戶均增收6000元以上。

思南縣投資促進局領(lǐng)導(dǎo)走訪企業(yè)（思南縣投資促進局供圖）

產(chǎn)業(yè)鏈招商  招出一條產(chǎn)業(yè)鏈

近年來，思南縣錨定農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對紅薯產(chǎn)業(yè)不斷加大投入，出臺了一系列政策措施。投資促進部門積極作為，搭建紅薯產(chǎn)業(yè)園高效平臺，以貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為“鏈主”，持續(xù)補鏈延鏈，鍛造精深產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞“陳薯”中下游產(chǎn)業(yè)鏈條，積極謀劃，大力開展產(chǎn)業(yè)鏈招商、以商招商。

“目前已成功引進深圳陳薯食品科技有限公司、廣州市祺豐包裝制品有限公司、鄭州烹小鮮食品有限公司等一批實力企業(yè)入駐，培育包括粉絲粉條智能加工、智能包裝、紅薯粉調(diào)料包全產(chǎn)業(yè)鏈。”思南縣投資促進局黨組書記、局長王敏介紹說。

自動化生產(chǎn)線（孫磊 攝）

2023年，深圳陳薯食品科技有限公司投資5000萬元建設(shè)思南縣年產(chǎn)2億桶粉絲粉條智能加工項目，注冊貴州佳里佳食品有限公司落戶在思南經(jīng)開區(qū)，占地40畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房16000余平方米。

生產(chǎn)車間現(xiàn)有日產(chǎn)方便粉絲12噸的生產(chǎn)線2條，于2023年7月正式投產(chǎn)，日產(chǎn)粉餅50萬個，年內(nèi)將再行安裝日產(chǎn)方便粉絲12噸的生產(chǎn)線3條，配套自動化包裝生產(chǎn)線一條，全面建成后，可實現(xiàn)日產(chǎn)酸辣粉50萬桶。

為迎合消費者及市場需求，企業(yè)每年加大研發(fā)投入，更多新產(chǎn)品被消費者認(rèn)可。目前已成功開發(fā)了彩蔬紅薯粉系列、酸辣粉系列，藥食同源的營養(yǎng)紅薯粉系列正在研發(fā)中。脆芽粉、泡椒酸辣粉、酸辣粉全家福等新品已相繼投放市場并且反應(yīng)良好，紅薯干、紅薯片等休閑食品系列將在年底正式投產(chǎn)。

自動化生產(chǎn)線（孫磊 攝）

為形成產(chǎn)業(yè)聚集，于2023年6月引進廣州琪豐包裝公司，投資6000萬元建設(shè)思南縣智能包裝項目，在園區(qū)內(nèi)投建貴州佳里佳智能包裝有限公司。包裝廠于2023年8月正式投產(chǎn)，日產(chǎn)量18萬件左右，為貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司直供各類方便紙桶。

貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與鄭州烹小鮮食品有限公司達(dá)成長期合作關(guān)系，總投資4000萬元建設(shè)思南縣紅薯粉調(diào)料包生產(chǎn)加工項目，在思南縣經(jīng)開區(qū)紅薯產(chǎn)業(yè)園開設(shè)貴州匠興邦食品有限公司，增設(shè)調(diào)味品生產(chǎn)線，豐富調(diào)料包品類及口味，拓展全國市場。

該項目已于2024年8月6日簽約投資合同，建設(shè)周期三個月，租賃思南縣雙塘紅薯產(chǎn)業(yè)園農(nóng)投集團標(biāo)準(zhǔn)廠房A棟，購置復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)設(shè)備及加工等，擬于11月中旬投產(chǎn)生產(chǎn)紅薯粉調(diào)料包。預(yù)計2025年1月份起，每一個完整的生產(chǎn)年度應(yīng)稅產(chǎn)值達(dá)5000萬元以上。

日銷超5萬單  “薯光”照亮億元村

電商直播是通過新媒體的廣泛傳播和科技創(chuàng)新的深度融合，以貼近民生的方式激發(fā)消費者的購買欲。為拓展陳薯品牌產(chǎn)品銷售渠道，2020年，貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)建陳薯電商部。

陳薯電商部由最初的2人發(fā)展至今30多人，在2021年中旬第一次以單日4萬單的銷量迅速鋪開市場，后續(xù)通過產(chǎn)品的超高復(fù)購率得到市場的認(rèn)可。

陳薯系列酸辣粉（孫磊 攝）

企業(yè)迅速布局電商各大平臺，紅薯產(chǎn)品得以廣泛進入消費者視野，依托產(chǎn)品熱度打開所有電商平臺。線上通過抖音、快手等平臺直播帶貨平臺和開通淘寶、天貓、京東、拼多多、扶貧832等全網(wǎng)電商平臺。陳薯系列產(chǎn)品銷售采取線上線下“雙線”發(fā)力，雙向推進。

目前，陳薯系列酸辣粉在抖音、快手、微信視頻號等平臺長期占據(jù)該類目銷量榜前三名，日均單量超5萬單，月單量達(dá)百萬單。并創(chuàng)建5個自營官方直播間。通過網(wǎng)紅達(dá)人直播帶貨、自營官方直播間直播帶貨，目前日均銷量已穩(wěn)定在5萬單35萬桶左右，公司自營5個直播間日均銷售額已突破50萬元，系列產(chǎn)品穩(wěn)居抖音平臺同類產(chǎn)品銷售榜首。

包裝生產(chǎn)線（孫磊 攝）

在發(fā)展紅薯淀粉、紅薯粉、方便食品等產(chǎn)品精深加工的同時，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶領(lǐng)更多農(nóng)戶增收致富。公司配套建設(shè)薯渣烘干廠，年可烘干薯渣能力達(dá)2萬噸，烘干薯渣已全部實現(xiàn)訂單生產(chǎn)；修建2000平方米紅薯酒廠，利用烘干的紅薯渣烤酒，對廢棄物資源進行再利用，紅薯酒廠目前年產(chǎn)紅薯酒800噸左右，產(chǎn)值可達(dá)500萬元以上；修建了蓄養(yǎng)200余頭本土優(yōu)質(zhì)黃牛的養(yǎng)殖場，利用紅薯藤作為青貯飼料、烤酒后再次烘干利用的薯渣，飼養(yǎng)本地優(yōu)質(zhì)黃牛。

貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司自2019年投產(chǎn)以來，銷售產(chǎn)值逐年翻番：2022年銷售額突破1億元，2023年完成3.3億元，同年完成稅收1200多萬元，2024年預(yù)計完成銷售額4億元，2025年力爭突破6億元。

在張誠的帶領(lǐng)下，其公司先后榮獲貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全省殘疾人就業(yè)示范企業(yè)，全省脫貧攻堅先進集體、貴州省扶貧龍頭企業(yè)等榮譽稱號。2023年，周寨村集體收入超150萬元，集體資產(chǎn)超千萬元，村民人均收入超2.6萬元，成為思南縣新晉“首富村”，入選全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)，獲得全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超億元村、全國鄉(xiāng)村治理示范村等榮譽。（作者：蘭榮江）

編輯：李翼

二審：田政

值班編委：張璇月

總值班：張勇