沿河：冷庫(kù)恒溫儲(chǔ)存讓空心李保鮮銷售

隨著空心李銷售逐漸接近尾聲，為保障空心李持續(xù)供應(yīng)和價(jià)值最大化，沿河土家族自治縣果農(nóng)和經(jīng)銷商紛紛采取行動(dòng)，將空心李存入冷庫(kù)中以持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)，滿足消費(fèi)群眾需求。

近日，筆者來到位于沙子街道十二盤村的沿河鑫興李王農(nóng)民專業(yè)合作社，只見兩個(gè)冷庫(kù)矗立眼前。當(dāng)冷庫(kù)大門打開，一股凜冽的寒意撲面而來，一筐筐空心李整齊地堆放其中，新鮮的李子在低溫環(huán)境下表面凝結(jié)著一層薄薄的寒霜。

“今年我們合作社的300畝空心李產(chǎn)量約為5萬斤，目前已銷售近3萬斤。當(dāng)前空心李的生長(zhǎng)期已結(jié)束，但我們及時(shí)將樹上剩余的果子采摘下來并存入冷庫(kù)，可持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)，以滿足群眾需求。”沿河鑫興李王農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人肖琦說。

據(jù)悉，現(xiàn)代化的冷庫(kù)設(shè)施具備精準(zhǔn)的溫度和濕度控制功能，能夠有效延緩空心李成熟與衰老進(jìn)程，最大程度地保持其新鮮度、口感以及營(yíng)養(yǎng)成分，這有效延長(zhǎng)了空心李的銷售時(shí)間，穩(wěn)定了空心李市場(chǎng)價(jià)格，減少了果農(nóng)及經(jīng)銷商的擔(dān)憂。（作者：鄒琴?。?/p>

編輯：李翼

二審：王懿

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