思南：“長(zhǎng)者食堂”里的“幸福味”

“我是萬(wàn)塘村老寨組的，像我們80多歲的來(lái)吃飯，只要2塊錢(qián)，很劃算，味道也不錯(cuò)。”思南縣許家壩鎮(zhèn)萬(wàn)塘村82歲的村民文永忠正在“長(zhǎng)者食堂”里用餐，三菜一湯，有葷有素，他跟大家一起吃得津津有味。

近日，銅仁市首家農(nóng)村“長(zhǎng)者食堂暨幸福院”在思南縣許家壩鎮(zhèn)萬(wàn)塘村掛牌運(yùn)營(yíng)，該食堂的成立不僅為周邊老年人提供就近、便捷、價(jià)廉的用餐服務(wù)，同時(shí)還能保障他們的“舌尖安全”，提升幸福感和獲得感。

“長(zhǎng)者食堂”按年齡收費(fèi)：60歲至69歲4元，70歲至79歲3元，80歲至89歲2元，90歲以上免費(fèi)依次遞減。

據(jù)了解，萬(wàn)塘村60歲以上老年人330余人，70歲以上老年人220余人，是老齡化人口較多的村莊之一。由于村內(nèi)大量青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，留守老人的飲食就餐、精神慰藉、社交互動(dòng)等方面逐漸成為一個(gè)亟需解決的問(wèn)題。

“能讓村里的老年人吃上熱乎乎的飯菜，進(jìn)一步解決留守、獨(dú)居、高齡等老年群體就餐問(wèn)題。‘長(zhǎng)者食堂’還連帶活動(dòng)室，老人吃過(guò)飯后可以留下來(lái)看書(shū)、下象棋、聊天等，真正讓村里老年人實(shí)現(xiàn)老有所養(yǎng)、老有所學(xué)和老有所樂(lè)。”思南縣許家壩鎮(zhèn)黨委委員副鎮(zhèn)長(zhǎng)石玲玲介紹該鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)“長(zhǎng)者食堂”的初衷。

“長(zhǎng)者食堂”建設(shè)，不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，更是對(duì)老年人生活質(zhì)量的深度關(guān)懷，是為民辦實(shí)事的一項(xiàng)舉措。在食堂內(nèi)，溫馨的布置、舒適的環(huán)境，不僅讓大家感受到了家的氛圍。還能在家門(mén)口就能享受到“幸福滋味”。

“昨天，我們都來(lái)‘長(zhǎng)者食堂’試餐，飯菜都很可口，很好吃，今天就又來(lái)吃。”思南縣許家壩鎮(zhèn)萬(wàn)塘村村民黃朝相說(shuō)，“長(zhǎng)者食堂”在運(yùn)營(yíng)前，免費(fèi)讓村里的老人們嘗試飯菜味道是否可口？軟硬是否合適等，收集大家的意見(jiàn)或建議，爭(zhēng)取把服務(wù)做到“心坎上”。

據(jù)悉，萬(wàn)塘村“長(zhǎng)者食堂暨幸福院”占地200余平方米，由萬(wàn)塘村老齡互助幸福院及老齡助餐食堂組成，設(shè)置廚房、餐廳、食品貯藏間、休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，可容納100人以上用餐和休閑娛樂(lè)需求，并同時(shí)配套食堂所需設(shè)備及相關(guān)娛樂(lè)設(shè)施。既辦好了老年群體的“食”事，又為他們搭建了一個(gè)增強(qiáng)彼此情感和休閑娛樂(lè)的平臺(tái)。

“萬(wàn)塘村‘長(zhǎng)者食堂’開(kāi)起后，不僅方便了老人用餐，還能把農(nóng)戶(hù)種植的蔬菜、飼養(yǎng)的家禽就近買(mǎi)賣(mài)，解決了部分農(nóng)特產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。”思南縣許家壩鎮(zhèn)萬(wàn)塘村工作隊(duì)長(zhǎng)黃朝亮介紹“長(zhǎng)者食堂”產(chǎn)生的蝶變效應(yīng)。

維持老年食堂最大的困難是經(jīng)費(fèi)來(lái)源，許家壩鎮(zhèn)萬(wàn)塘村采取慈善捐贈(zèng)+集體經(jīng)濟(jì)+政府補(bǔ)助的形式，逐步探索和完善籌資長(zhǎng)效機(jī)制。

“‘長(zhǎng)者食堂’的資金來(lái)源主要是民政部門(mén)補(bǔ)助、村集體經(jīng)濟(jì)自籌、鄉(xiāng)賢人士捐贈(zèng)、農(nóng)戶(hù)自付四部分組成。其他村的村民或者60歲以下的村民來(lái)‘長(zhǎng)者食堂’用餐，就是按照每餐每人10元的標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。”黃朝亮說(shuō)，“長(zhǎng)者食堂”不僅承包業(yè)主在為老人提供助餐服務(wù)，同時(shí)還市場(chǎng)化承接村民紅白喜事宴席、農(nóng)忙季節(jié)合作社盒飯定制、日常用餐等服務(wù)。

農(nóng)村逐步老齡化人口增多，萬(wàn)塘村“長(zhǎng)者食堂”的運(yùn)營(yíng)，加快補(bǔ)齊農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)短板、完善發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)上提供了借鑒。接下來(lái)，該鎮(zhèn)將繼續(xù)探索、豐富幸福食堂的服務(wù)內(nèi)容，提升基本養(yǎng)老服務(wù)便利化、可及化水平推進(jìn)，與老年人日常生活密切相關(guān)的公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)改造，解決人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題，擴(kuò)大服務(wù)人群，從群眾需求出發(fā)，讓群眾真正做到“食有所依”。

“萬(wàn)塘村‘長(zhǎng)者食堂暨幸福院’的正式運(yùn)營(yíng)，使我們?cè)S家壩鎮(zhèn)在完善發(fā)展提升養(yǎng)老服務(wù)水平上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，為加快普及農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)短板提供了借鑒。我們將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)萬(wàn)塘村‘長(zhǎng)者食堂’的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督。下一步，我鎮(zhèn)將以萬(wàn)塘村‘長(zhǎng)者食堂暨幸福院’為試點(diǎn)，逐步推廣，計(jì)劃在年底完成黔崗社區(qū)‘長(zhǎng)者食堂’的建設(shè)，并投入運(yùn)營(yíng)，力爭(zhēng)為老年人提供更加便利的養(yǎng)老服務(wù)，進(jìn)一步提升老年人的獲得感和幸福感。”石玲玲說(shuō)，民以食為天。

“小”食堂的舉措做的是“大”民生，許家壩鎮(zhèn)將以“長(zhǎng)者食堂”為連接干群情感的橋梁，引導(dǎo)村民“聽(tīng)黨話(huà)、感黨恩、跟黨走”，增強(qiáng)群眾的幸福指數(shù)，讓文明新風(fēng)吹遍整個(gè)許家壩鎮(zhèn)。（思南縣融媒體中心 何敏 蘇暢莉 ）

編輯：謝芳

二審：劉靜

值班編委：楊勝花

總值班：王能方