向新黔行丨產(chǎn)銷量中國第一，銅仁抹茶產(chǎn)業(yè)帶動10萬茶農(nóng)增收

炎炎夏日，在位于貴州梵凈山腳下的“全球最大抹茶單體精制車間”內(nèi)，機(jī)器鳴轉(zhuǎn)，茶香彌漫，工人們正在緊鑼密鼓地趕制訂單。抹茶生產(chǎn)出來以后，將發(fā)往國內(nèi)的三十多個(gè)城市，以及海外四十多個(gè)國家和地區(qū)。

抹茶生產(chǎn)車間

近日，“向新黔行 區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展”融媒行走進(jìn)貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司，這里是全球最大的抹茶生產(chǎn)基地。

抹茶糕點(diǎn)

“現(xiàn)在由抹茶衍生出來的產(chǎn)品有近二十多種，抹茶餅干、抹茶飲料、抹茶拿鐵、抹茶面條等等，越來越迎合年輕人的消費(fèi)需求，抹茶產(chǎn)品也越賣越好。抹茶經(jīng)濟(jì)帶動了周邊近10萬人就業(yè)致富，預(yù)計(jì)今年公司將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超4.5億元。”貴茶股份公司副總經(jīng)理蘭方強(qiáng)介紹說。

抹茶飲料 陽茜攝

貴茶股份公司成立于2017年3月，是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代企業(yè)。公司總投資6億元在世界自然遺產(chǎn)地“梵凈山”腳下建成占地340畝的貴茶產(chǎn)業(yè)園，按照清潔化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化建成世界最大抹茶單體車間；建成碾茶精制生產(chǎn)線4條、抹茶生產(chǎn)線4條，年產(chǎn)能達(dá)4000噸。

江口縣壩盤鎮(zhèn)高墻村抹茶生態(tài)茶園

“貴州抹茶最大的優(yōu)勢，就是生態(tài)優(yōu)勢。”蘭方強(qiáng)介紹說，貴州具有高海拔、低緯度、多云霧、寡日照的地理氣候特點(diǎn)，有利于孕育綠色、生態(tài)、有機(jī)的茶。江口縣地處武陵山脈腹地，世界自然遺產(chǎn)梵凈山腳下，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，是盛產(chǎn)茶葉、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抹茶的好地方，如今，銅仁市被譽(yù)為“中國抹茶之都”。

村民采收茶青

為生產(chǎn)好一杯“干凈茶”，銅仁市構(gòu)筑了包括抹茶種植、管理、采摘、加工、貯藏、運(yùn)輸、審評檢驗(yàn)等“從茶園到茶杯”全產(chǎn)業(yè)鏈抹茶標(biāo)準(zhǔn)體系。“我們每批次原料在送上生產(chǎn)線之前，都要進(jìn)行500多項(xiàng)理化指標(biāo)檢驗(yàn)。”蘭方強(qiáng)向記者介紹說，公司還從國外引進(jìn)了先進(jìn)的滅菌設(shè)備，確保每一盒抹茶都能達(dá)到嚴(yán)格的微生物指標(biāo)控制標(biāo)準(zhǔn)。

抹茶儲存冷庫

同時(shí)，貴茶股份公司與國際權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)歐陸分析、SGS共建質(zhì)管體系，產(chǎn)品符合500多項(xiàng)歐盟檢測標(biāo)準(zhǔn)。2023年11月，貴茶股份公司通過SGS歐盟標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，成為中國茶行業(yè)第一家通過該認(rèn)證的企業(yè)。

工人分包抹茶

2023年，貴茶股份公司產(chǎn)量達(dá)1200噸，綜合產(chǎn)值超過3.5億元，其中抹茶銷售突破1000噸。在共享貴州發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，貴茶股份公司通過“龍頭企業(yè)+聯(lián)盟企業(yè)+農(nóng)戶”的貴茶聯(lián)盟發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)分工。

“目前，貴茶聯(lián)盟擁有全省22個(gè)縣61家企業(yè)，輻射14萬畝歐標(biāo)茶園，其中抹茶專屬茶園3萬畝。”蘭方強(qiáng)說，公司用實(shí)際行動助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興，通過貴茶聯(lián)盟發(fā)展模式，已累計(jì)帶動近10萬茶農(nóng)增收，涉及11500戶貧困戶。

貴茶公司綜合車間

2024年，銅仁市出臺《銅仁市做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)三年行動實(shí)施方案（2024—2026年）》，旨在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全市抹茶基地8萬畝，碾茶產(chǎn)量2200噸以上，抹茶產(chǎn)量2000噸以上，新建、改造碾茶生產(chǎn)線共45條，推動抹茶綜合產(chǎn)值17億元以上。（王濤）