粵黔協(xié)作 莞愛銅行｜“創(chuàng)食展”上 銅仁400余款優(yōu)質農特產品受青睞

7月5日，由中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、東莞市工業(yè)和信息化局、中國國際貿易促進委員會東莞市委員會、厚街鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合主辦的2024第五屆中國創(chuàng)新食品大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會（以下簡稱“創(chuàng)食展”）在廣東現(xiàn)代國際展覽中心舉行。

“創(chuàng)食展”組委會于今年4月下旬前往貴州省銅仁市考察座談時，盛情邀請銅仁市政府組團參展。展廳內專門搭建起了一個“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”銅仁專館，面積達430平方米，51家銅仁食品企業(yè)、攜400余款優(yōu)質農特產品亮相館內，成為全場關注的焦點。

筆者在展會現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，館內展出了包括生態(tài)畜牧、食用菌、抹茶等特色產業(yè)系列產品為主的眾多創(chuàng)新產品，這些產品從原材料到成品，從產品包裝到食品設備，都是近年來莞銅協(xié)作的一份成果展示。這些創(chuàng)新“黔貨”也為消費者帶來了更豐富、更優(yōu)質的食品選擇。

來自德江縣的康奇藥植開發(fā)有限責任公司，其負責人張玉興在現(xiàn)場興奮地向筆者表達本次參展的感受。“我們公司是第一次來莞參加專門的食品展，主要產品是以當?shù)禺a的優(yōu)質天麻為原材料，加工成各種創(chuàng)新食品。因為當?shù)氐奶炻槠焚|在全國來說，也是非常有名的，所以我們特別想把這種好產品帶來東莞，讓更多東莞的消費者能夠了解、信任、購買我們的產品。”張玉興告訴筆者，此次他跟隨隊伍提前抵達東莞后，便馬不停蹄地專門拜訪了此前已建立聯(lián)系的一些供銷社，同時還深入一些當?shù)厣鐓^(qū)，就是為了抓住此次參展之行的契機，主動為公司產品開拓銷售渠道，為今后深入打開粵港澳大灣區(qū)市場打下基礎。

銅仁，也被稱為“中國抹茶之都”，在此次銅仁專館亮相的400余款優(yōu)質農特產品中，梵凈山茶極具代表性。筆者在現(xiàn)場了解到，目前，銅仁市已建成生態(tài)茶園基地153萬畝，居貴州省第二位，產品有綠茶、紅茶、白茶、黑茶等，2023年茶葉生產銷售均過百億，僅出口就達2.4億元。由貴茶集團推出的梵凈抹茶，不僅已成為年輕人的新寵，像抹茶面條、抹茶冰激凌等抹茶系列產品，如今更成為一種新“食”尚。

另外，像梵凈雞蛋，因其純生態(tài)、質量好、營養(yǎng)高，口感細膩、香味濃郁，深受廣大消費者喜愛，市場上供不應求。廣東、香港合作商因銅仁雞蛋品質好，主動提出提價銷售，成為供粵港澳大灣區(qū)的主要產品之一。

銅仁紅薯粉，也是極具代表性的優(yōu)質農特產品之一。作為貴州省省級農業(yè)龍頭企業(yè)——貴州佳里佳農業(yè)發(fā)展有限公司，此次也前來參展。筆者在現(xiàn)場了解到，該企業(yè)自2018年成立以來，已形成紅薯全產業(yè)鏈，開發(fā)紅薯產品30多個，發(fā)動10個區(qū)縣種植紅薯8萬畝，旗下品牌“陳薯粉”是目前電商平臺紅薯粉爆款榜第1名，2023年年銷售額達3.2億元。

館內還展出了如梵凈山地道藥材、銅仁玉屏茶油、銅仁珍珠花生等多種食品。

值得一提的是，貴州貴莞薈供應鏈管理有限責任公司是此次銅仁專館的參展企業(yè)之一。2023年，在貴州省商務廳、銅仁市商務局及東莞市商務局的合作努力下，該企業(yè)在東莞建設了集產品展示、消費體驗、品牌推介、商貿洽談和產銷對接為一體的“貴粵薈·東莞館”，該館位于東莞市南城體育路市政府對面麗逸酒店一樓和二樓，總面積1200平方米，以線下場館為載體，線上“一碼貴州”平臺為支撐，集貴州9個市州2000余款產品，實現(xiàn)黔貨“一站式”采購，為東莞市民提供豐富多彩的貴州綠色產品。

“我認為，參加展會不僅有助于今后進一步推動兩地產業(yè)合作，搭建交流橋梁，同時也能更好地推動銅仁更多名優(yōu)食品、老字號產品和‘梵凈山珍·健康養(yǎng)生’系列中高端產品快速融入大灣區(qū)市場。”該公司產品部經理肖港在現(xiàn)場與筆者分享。

據(jù)了解，近年來，莞銅兩地借力東西部對口協(xié)作和消費扶貧契機，不斷創(chuàng)新工作機制，完善基礎設施建設，出臺系列優(yōu)惠政策，充分運用東莞以及粵港澳大灣區(qū)市場消費潛力大的優(yōu)勢，全力推進“黔貨出山”，為莞銅兩地農產品流通、團體消費、農特產品直供直配等商貿流通，建立起更為廣泛的交流合作平臺，更好地服務和惠及兩地民眾消費需求，進一步推動莞銅兩地經濟社會又好又快高質量發(fā)展。（謝慧龍）

編輯：郭琦

二審：申逸愷

值班編委：黃燁

總值班：郝從健