食品安全進(jìn)校園 守護(hù)師生好“食”光

6月19日，萬山區(qū)茶店街道食品藥品監(jiān)督管理站對轄區(qū)中小學(xué)校、幼兒園食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全和身體健康。

檢查期間，工作人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，認(rèn)真查看了學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、餐具清洗消毒、食品安全臺賬等情況。重點(diǎn)檢查有無過期、變質(zhì)食品及飲用水質(zhì)量衛(wèi)生狀況。同時要求學(xué)校要切實(shí)壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開展校園食品安全自查，按規(guī)定進(jìn)行食品加工場所清洗消毒和餐具消毒，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

此外，檢查人員還對學(xué)校周邊的一些便利店進(jìn)行檢查，檢查證照是否齊全有效、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否存在銷售過期食品或“三無”食品等。同時督促經(jīng)營者，作為食品安全第一責(zé)任人，必須認(rèn)真履行食品安全各項(xiàng)制度，做到誠信守法經(jīng)營。（豐偉名）

編      輯：李   翼

二      審：劉   靜

值班編委：陳   曦

總 值  班：張   勇