石阡：朵朵菌菇香 催開“致富花”

春夏之交，走進(jìn)武陵山深處的石阡縣河壩鎮(zhèn)，一個(gè)個(gè)鋼架大棚整齊排列在田間地頭，成片的木耳大棚在青山腳下星羅棋布。棚內(nèi)吊掛起來的圓柱狀木耳菌棒上，長滿了黑黝黝、肉嘟嘟的黑木耳，如同恣意綻放的花朵，煞是好看。村民提著水桶、籮筐，穿梭在菌棒之間，采摘、晾曬，一派繁忙景象。

吃過午飯，烈日當(dāng)空，氣溫不斷升高，石阡遠(yuǎn)鴻食用菌有限公司負(fù)責(zé)人賈振東卻沒閑下來。他拿起一朵朵木耳，仔細(xì)觀察是否發(fā)霉、是否曬干。

自從進(jìn)入木耳采摘季，賈振東就愁個(gè)不停：“人工不夠，每天都要招人。”和木耳打了幾十年交道的賈振東深知木耳采摘時(shí)機(jī)的重要性。

“今天基地里有130多人，但還是不夠，這不，我把我家小孩都叫來了。”賈振東操著一口東北話開著玩笑。

47歲的賈振東是地地道道的東北黑龍江人，在盛產(chǎn)黑木耳的東北，賈振東18歲起就和木耳打起了交道。過去，賈振東從南闖北，到處收木耳再轉(zhuǎn)賣到東北，多年來，積累了不少經(jīng)驗(yàn)，對(duì)木耳可謂“知根知底”。

雖然食用菌種植乃是“南菇北耳”的產(chǎn)業(yè)格局，即南方香菇，北方木耳。但作為搗鼓黑木耳半輩子的東北漢子，賈振東親身經(jīng)歷了“北耳南移”的整個(gè)過程，他千里迢迢來到河壩鎮(zhèn)，就是看中了這里的氣候環(huán)境：“群山環(huán)繞、泉水甘甜、林木繁茂、空氣潔凈……這里太適合種木耳了！”

河壩鎮(zhèn)，有河有壩，海拔低，光照足，水源好，晝夜溫差大，更是種植木耳的好地方。2022年，賈振東在河壩鎮(zhèn)停下了腳步，專心種起了木耳。如今，經(jīng)過兩年多的努力，木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸走上正軌。“產(chǎn)品主要是銷往云南、廣西、廣東、陜西等地，也收到了來自韓國、馬來西亞等國的一些訂單。預(yù)計(jì)干品收成約25萬斤，季度總產(chǎn)值800萬。”賈振東說，銷路不愁，技術(shù)自己也有，目前最缺的就是人工。

目前，基地占地面積140畝，種植大棚共103棟，每個(gè)大棚掛黑木耳19000棒，日均用工量約180人，每季度光是工人開支就要180萬元。

打孔、種植、采收、晾干……整個(gè)過程均由周邊群眾完成，木耳產(chǎn)業(yè)有效推動(dòng)了農(nóng)村閑散勞動(dòng)力家門口就業(yè)，群眾不出村也能鼓起“錢袋子”。另外，木耳在北方一年只能生產(chǎn)一季，在南方則可以采摘二季，通過技術(shù)改良，以土栽及吊栽的黑木耳產(chǎn)量高，品質(zhì)好，市場前景大好，這更是給周邊群眾增添了務(wù)工機(jī)會(huì)。

正在嫻熟地采摘木耳的村民林選紅欣喜地說，能在家門口掙錢，還能照顧家里，一舉兩得，讓她感到十分滿足。

今年，賈振東的孩子賈廷霖即將大學(xué)畢業(yè)，在得知他對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)感興趣時(shí)，就把孩子叫到了身邊。“這里好山好水，木耳產(chǎn)業(yè)也走上了正軌，可以讓他感受學(xué)習(xí)下。”于是，賈廷霖帶著兩名同樣對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)感興趣的同學(xué)來到河壩鎮(zhèn)。

新血液的加入帶來了新思想。“我們將加大對(duì)線上電商平臺(tái)的投入，拓展銷售渠道，提升產(chǎn)品的市場覆蓋率和銷售額。同時(shí)，注重品牌宣傳和影響力的擴(kuò)大，通過社交媒體推廣等方式，提升品牌知名度和消費(fèi)者的認(rèn)可度。”年輕人提出新的思路。在線上發(fā)力的同時(shí)，線下創(chuàng)新搭建“黨支部+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，以黨建作為引領(lǐng)，專注于高質(zhì)量的菌棒生產(chǎn)和黑木耳加工銷售，形成規(guī)模效應(yīng)。

好山好水引客來。近年來，石阡縣把發(fā)展規(guī)?；秤镁a(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，借助區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，盤活農(nóng)村土地資源，吸納農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)創(chuàng)業(yè)，不斷發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。目前，石阡縣已發(fā)展了秀珍菇、平菇、羊肚菌、黑木耳等食用菌，去年，全縣食用菌種植7545萬棒(畝、萬袋)，產(chǎn)量3.51萬噸，產(chǎn)值達(dá)3.514億元，帶動(dòng)就業(yè)2860人。（貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?潘佳本 龔燕）

編      輯：謝   芳

二      審：劉   靜

值班編委：陳   曦

總 值  班：張   勇