廣大市民朋友：

為持續(xù)強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，回應(yīng)市民進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為的關(guān)注。近期，碧江區(qū)市場監(jiān)督管理局會同碧江區(qū)人民檢察院對10家線上經(jīng)營的餐飲店進(jìn)行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況公示如下：

紅    榜

01古茗（銅仁金碼頭店） 

上榜理由：證照齊全，加工環(huán)境衛(wèi)生整潔，從業(yè)人員持有有效健康證且著裝規(guī)范，無過期變質(zhì)食品。

02三米粥鋪（碧江區(qū)店）

上榜理由：證照齊全，加工環(huán)境衛(wèi)生整潔，從業(yè)人員持有有效健康證且著裝規(guī)范，無過期變質(zhì)食品。

黑    榜

01第二故鄉(xiāng)砂鍋飯（金碼頭店）

上榜理由：操作人員未規(guī)范佩戴口罩；從業(yè)人員健康證過期；加工場所垃圾蓋未蓋；餐具消毒柜損壞。

02童話王子·生日蛋糕（銅仁店）

 上榜理由：食品添加劑未進(jìn)行“五專”管理；食品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票不規(guī)范；裱花間未規(guī)范使用；從業(yè)人員健康證過期。

03好再來川菜館

上榜理由：防塵、防鼠、防蠅“三防”設(shè)施不完善。

04一家炒面耽誤的炒飯店?。ㄣ~仁店）

 上榜理由：1名從業(yè)人員未取得健康證；從業(yè)人員佩戴首飾；加工場所環(huán)境衛(wèi)生差；“三防”設(shè)施未完善。

05柳宗正螺螄粉（干撈骨湯·錦江廣場店）

  上榜理由：從業(yè)人員1人無健康證；食品與非食品、個(gè)人物品混放；食品加工區(qū)與庫房未分開；泡發(fā)米粉未使用專用容器，且有污垢未清理干凈。

06蘭兔低脂健康輕食餐

上榜理由：食品加工區(qū)天花板發(fā)霉；加工區(qū)垃圾桶未加蓋；生、熟食未分開保存，食品與非食品未分類存放；加工間與打包間未分別設(shè)置；無“三防”設(shè)施。

07冒小姐·一個(gè)人的火鍋便當(dāng)

 上榜理由：未分類清洗動物性、植物性食品和水產(chǎn)品；未分類、分架存放食品，未離地離墻10cm；“三防”使用不規(guī)范。

08赤虎堂·木桶飯.川湘菜（銅仁店）

上榜理由：使用禁用食材（發(fā)芽土豆）；無“三防”設(shè)施；食品加工區(qū)地面鋪設(shè)紙殼衛(wèi)生差；冰箱內(nèi)生、熟食混放。

在檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員已對存在問題的商家發(fā)出了責(zé)令整改通知書，要求商家限期整改，共發(fā)出責(zé)令整改通知書8份，其中1家美團(tuán)下線停業(yè)整改。下一步，碧江區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督檢查，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，并將檢查結(jié)果及時(shí)向社會公布，保障廣大消費(fèi)者的用餐安全。

曝光并非目的，守護(hù)食品安全才是關(guān)鍵。碧江區(qū)市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大食品經(jīng)營主體要以“紅榜”為示范，以“黑榜”為警示，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)，將持續(xù)公布網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“紅黑榜”名單，并對“黑榜”商家存在問題整改情況開展“回頭看”檢查，相關(guān)動態(tài)將及時(shí)向社會公布，攜手共同營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境！

編輯：謝芳

二審：鄧兵

三審：肖玲

總值班：張勇