【奮進(jìn)的春天】沿河：企業(yè)趕訂單 沖刺“開門紅”

人勤春來早，實干正當(dāng)時。3月的沿河自治縣，處處涌動著抓發(fā)展、奮力奪取一季度“開門紅”的實干熱潮。許多企業(yè)節(jié)后迅速復(fù)工復(fù)產(chǎn)，積極謀劃今年如何提質(zhì)增效，凝心聚力續(xù)寫增收致富助力鄉(xiāng)村振興新篇章。

近日，筆者來到貴州華辰食品加工有限公司，在敞亮干凈的生產(chǎn)車間里，工人們正在洗米、浸泡、磨漿、配漿......整個加工流程井然有序。

家住和平街道大溪社區(qū)的工人冉茂霞介紹，她在這里上班已有3年多，她對這份工作很滿意，對河粉加工的整條生產(chǎn)線都相當(dāng)熟悉。在加工過程中，洗米的目的是除去米粒表面的糠粉及雜質(zhì)，使米粒干凈衛(wèi)生，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。大米洗得越干凈，加工出來的河粉也越好。洗滌要求一般以洗米水變清、無渾濁為準(zhǔn)。大米浸泡的目的是使大米充分吸水膨脹、軟化，便于磨漿。特別是鋪漿，其重點就是要控制好厚薄，同時力求均勻。機械化生產(chǎn)中，需要先檢查下漿裝置，設(shè)置好下漿流量和下漿速度。

“我在這個廠3年多了，我對整個工作流程很熟練，工資待遇也很不錯，我非常滿意。”冉茂霞說。

據(jù)了解，貴州華辰食品加工有限公司成立于2022年，屬政府招商引資企業(yè)，主要從事米粉、河粉、圓粉、谷物類制成品生產(chǎn)、批發(fā)和零售。

正在打包裝箱運輸?shù)鸟{駛員告訴筆者，公司做的河粉質(zhì)量不錯，縣城部分學(xué)校及附近的大小餐館飯店都用他們公司做的河粉，為了讓顧客收到保鮮保質(zhì)的河粉，他必須在第一時間送到位。

“現(xiàn)在我馬上送貨去新世紀(jì)中學(xué)，一定要保持食品的新鮮度。我們爭取做到讓客戶都滿意。”駕駛員說。

據(jù)該公司負(fù)責(zé)人安青介紹，公司正月初就已復(fù)工復(fù)產(chǎn)，一直以來，公司都把“舌尖上的安全”放在第一位，堅持誠實守信。下一步，他將全力以赴擴大公司規(guī)模，想方設(shè)法再增加一條生產(chǎn)線，不斷滿足顧客需求，同時也解決更多剩余勞動力就業(yè)。

“我們這個廠從農(nóng)歷正月初九就已經(jīng)復(fù)工，包括元宵節(jié)我們都沒有放假。每天都有10多個工人加班加點趕訂單。下一步，我將擴大規(guī)模，增加流水線，解決更多人的就業(yè)問題，帶領(lǐng)大家共同增收致富。”安青說。

在新一年的趕考之路上，沿河將持續(xù)圍繞經(jīng)開區(qū)總體規(guī)劃布局和“1+2+N”工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，樹立“項目為王”“企業(yè)為上”的理念，全力奮戰(zhàn)，以“開門紅”引領(lǐng)“全年紅”，以新氣象、新作為推動沿河項目建設(shè)取得新成效。（羅福成 羅浩）

編   輯：謝芳

二   審：龔艷

三   審：譚霜

總值班：王全香