沿河三陽村：羊肚菌撐開致富傘

草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。沿河土家族自治縣夾石鎮(zhèn)三陽村沿河惠新種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社試點(diǎn)種植的60畝羊肚菌喜獲豐收。

羊肚菌種植基地一派繁忙。一茬又一茬的羊肚菌破土而出，撐起一朵朵褐色的小傘，長勢十分喜人，村民嫻熟地對個頭大的成熟了的羊肚菌進(jìn)行采摘，然后運(yùn)到指定地點(diǎn)，進(jìn)行晾曬烘干。

“羊肚菌屬低溫高濕性真菌，喜陰，一般在春夏之交出菇，三陽村四周高山、植被茂密。獨(dú)特的氣候條件以及良好的生態(tài)環(huán)境，正是種植羊肚菌的資源優(yōu)勢。”該村村支書楊明光介紹，羊肚菌生長周期短、見效快，且抗病能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價值高。相比種植農(nóng)作物，產(chǎn)出的效益要高很多。

據(jù)了解，羊肚菌被稱為“菌中之王”，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，食效顯著，富含多種人體所需營養(yǎng)，是世界公認(rèn)的著名珍稀食用菌，深受市場喜歡。且羊肚菌整個生產(chǎn)季節(jié)為每年11月至次年4月，基本上屬于農(nóng)閑時節(jié)，采摘后還可以種植黃豆，土地可循環(huán)使用，實(shí)現(xiàn)了土地利用率最大化和經(jīng)濟(jì)效益最大化，可謂一舉多得。

為了拓寬村民增收致富的渠道，村集體經(jīng)濟(jì)公司去年流轉(zhuǎn)了60畝土地，開始種植羊肚菌。今年3月，種植大棚的羊肚菌進(jìn)入采摘期。畝產(chǎn)量達(dá)500斤，鮮菇80元/斤，干菇800——2000元/斤，產(chǎn)值50余萬元。“政府幫村里請了羊肚菌種植專家，隔三差五來基地面對面、手把手教學(xué)，還對接采購商，確保了豐收。”夾石鎮(zhèn)組織（宣傳、統(tǒng)戰(zhàn)）委員趙鵬說。

“除去土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、勞務(wù)開支等各種支出，村集體純收益8.5萬元。”三陽村副主任劉紅高興地說，這些錢都是純賺的，我們所有的付出都是值得的。

“每天電話不斷，完全不愁賣呀！”說到羊肚菌的銷路，承包4畝地種植羊肚菌的村民魯桂菲笑得合不攏嘴。她說，羊肚菌因其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值，頗受消費(fèi)者喜愛。不少買家線上線下進(jìn)行采購，下半年將擴(kuò)大承包羊肚菌種植面積。

初次種植就喜獲豐收，提振了村集體經(jīng)濟(jì)公司的信心，也吸引了一大批村民前來觀摩請教。楊明光說，今年試種效益非常好，下半年打算再擴(kuò)種，要帶動更多的村民參與進(jìn)來，將羊肚菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓更多的村民發(fā)“羊”財，共增收，讓小小羊肚菌撐起群眾奔小康的“致富傘”。（梁瀚澤）